Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурамПроизводить первичную подготовку ингредиентов для других цеховПроверять качество сырья в поставкеСоблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годностиСоставлять заявку на необходимые продуктыСледовать санитарным нормам